slowfood-grischa Convivium NordBünden

Anlässe 2018

 

 

Am Samstag, 27. Januar 2018 um 10.30 Uhr treffen wir uns im Fidazerhof zu unserer alljährlichen Mitgliederorientierung mit anschliessendem Mittagessen. 

 

Einladung

 

Protokoll

 

Menu MV Fidazerhof

 

Bilanz

 

Erfolgsrechnung

 

Revisorenbericht

 

 

 

Donnerstag, 15. Februar 2018, 18 Uhr, Themenabend im Hotel Sommerau. Das Thema und der Name des Gastes wird mit der Einladung bekannt gegeben.

 

Einladung

 

Bericht

 

 

 

Donnerstag, 12. April 2018, 18 Uhr, Kochen mit Rebecca Clopath. Wir tauchen ein in die gesunde Küche mit Speisehanf, vom Apéro bis Dessert ein Genuss der besonderen Art. Ort: Julia’s Loft Kitchen, Chur.

 

Einladung    

 

Bericht

 

Film der TSO: https://www.suedostschweiz.ch/sendungen/2018-04-13/hanf-zurueck-auf-den-teller#.WtMZ6p4ADVc.email

 

 

 

Donnerstag, 31. Mai 2018, 18 Uhr, Kochen bei Julia Della Santa. Bei ihr erleben wir eine Kocherlebniswelt, in der gesunde und vitale Ernährung ganz gross geschrieben wird. Ob Rohkost, vegan oder vegetarisch, bei Julia wird alles zelebriert. Ort: Julia’s Loft Kitchen, Chur

 

 

 

Mittwoch, 29. August 2018, 18 Uhr, Themenabend im Hotel Sommerau. Thema und Gast werden noch frühzeitig mitgeteilt.

 

 

 

Donnerstag, 27. September 2018, Kochen mit Susanne Eberle (vielen bekannt durch den Kräuteranlass im Juli 2017). Sie zaubert köstliche Gerichte, vom Apéro bis Dessert, natürlich immer in Begleitung von entsprechenden Kräutern, Ölessenzen, Essigkreationen etc. Lassen wir uns überraschen. Ort: Julia’s Loft Kitchen.

 

 

 

Samstag, 13. Oktober 2018, 9 Uhr, Apfeltag im Domleschg. Beginn beim Landhus in Almens. Einsammeln der Äpfel im Bongert und pressen derselben in der Mosterei. Mittagessen im Restaurant Landhus. Apfeldicksaft einkochen auf dem offenen Feuer. Informationen rund ums Hochstammobst.

 

 

 

Der traditionelle Pflanzensilvester im Fidazerhof bei Antonia Schärli und unserem Vorstandsmitglied Roland Häfliger trifft im neuen Jahr auf den Samstag, 24. November, ab 19 Uhr.

 

 

 

Unsere Vorstandsmitglieder Priska Inauen  und Lotti Caviezel organisieren mit der Kochgruppe Chur Kochabende unter dem Motto «Lasst uns gemeinsam kochen, kreieren und geniessen. Wer Lust hat, kann ein Thema einbringen, und wir lassen uns von dem aktuellen Marktangebot inspirieren.»  Diese finden jeweils am letzten Donnerstag der ungeraden Monate statt. Nächste Daten sind 25. Januar, 29. März, 26. Juli, 29. November. Wer interessiert ist an dem einen oder anderen Kochabend mitzumachen, kann sich gerne bei uns melden, wir geben gerne die Kontaktdaten von Priska Inauen bekannt.

 

 

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